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Elsa Dávila
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Merenguitos Rellenos de Manjarblanco
Ingredientes 1 taza de claras 3 tazas de azúcar 1 cucharadita de maicena 1 cucharadita de jugo de limón Preparación Bate las claras y...
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Elsa Dávila
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Mazapán
Ingredientes 250 Gramos de nueces del Brazil peladas y molidas 2 claras de huevo 4 tazas de azúcar en polvo Preparación: Poner en un bol...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Hamburguesas de Pavo y Queso
Hamburguesas de Pavo y Queso Deliciosas Hamburguesas de Pavo rellenas con Queso y aderezadas con cebollas cocidas. Imprimir Receta Pin...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Ensalada de Mostaza Agridulce
Ingredientes: Col cruda cortada en juliana Brócoli Kolantao Aliño: ½ taza de pimiento morrón Mostaza 2 cucharadas de miel 1 cucharada de...
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Elsa Dávila
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Ensalada Blue Cheese
Ingredientes: Variedad de hojas de lechuga (morada, crespa, orgánica) Tomatitos cherry partidos por la mitad Zanahoria rallada por el...
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Elsa Dávila
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Queque de Vainilla / Queque Marmoleado
Ingredientes: 2 tazas de harina sin preparar 1 cucharadita de polvo para hornear ¼ cucharadita de sal 1 taza de mantequilla sin sal 1 ½...
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Elsa Dávila
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Desayuno especial para Mamá
Huevos Revueltos con Jamón (para 4 personas) Ingredientes: 350 grs. de jamón (de tu preferencia) 8 huevos 1 Cucharadita de mantequilla...
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Elsa Dávila
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Pie de Limón
Corteza: 32 galletas de vainilla 4 cucharadas de mantequilla derretida Relleno: 1 lata de leche condensada ½ taza de jugo de limón 2...
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Elsa Dávila
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Canapé de Aceituna y Tocino
Ingredientes 15 redondelas de pan de molde de aprox. 3 cms de diámetro (cortadas con un cortador circular) 1 taza de aceituna de botija ¼...
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Elsa Dávila
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Bruschettas de Queso de Cabra
1 pan baguette 2 dientes de ajo 3 cucharadas + ½ taza de aceite de oliva 8 tomates sin piel, ni pepas en cuadritos 1 cucharadita de...
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Elsa Dávila
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Makis de Causa
1 kilo de papa amarilla 5 ajies 3 a 4 limones aproximadamente Aceite vegetal 2 tazas de pollo sancochado y desmenuzado ¼ taza de...
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Elsa Dávila
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Langostinos en Salsa de Naranja
200 gramos de langostinos limpios (aprox15 unidades) Sal y pimienta 1 cucharadita de mostaza Jugo de 1 limón 1 taza de harina sin...
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Elsa Dávila
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Dip de ají amarillo
4 ajíes amarillos enteros ¾ de taza de queso crema 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de leche fresca 2 cucharadas de jugo de...
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Elsa Dávila
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Escabeche de Pescado
Ingredientes: ½ taza de vinagre 2 cebollas grandes, cortadas grueso 2 ajíes verdes en rajas 1 rama de hierbabuena 6 trozos de pescado...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
¿Quién dijo que la papa engorda?
Una papa mediana de 150 grs. contiene solo 80 calorías, menos calorías de las que contiene una porción de pollo de igual peso. La mayor...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Pavo Relleno Navideño
1 pavo de 9 kilos aprox. 1 cucharada de aceite 1 cucharada de margarina ¼ taza de vino blanco 1 limón 1 cucharada de ajo 100 gramos de...
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Elsa Dávila
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Puré de Manzana
Ingredientes: 1/2 Kg. de manzana de agua ½ kg. de manzana Israel ½ Kg. de manzana Delicia 3 tazas de agua Jugo de limón 1 cucharadita de...
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Elsa Dávila
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Ensalada Navideña
Ensalada ½ kilo de fideos cortos 1 taza de champiñones frescos 1 taza de ramitos de brócoli frescos 1 pepinillo encurtido, cortado en...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Arroz Moro
½ kilo de arroz cocido y graneado 250 grs. de tocino ahumado y picado en cuadritos 100 grs. de pecana picadas 150 grs. de aceitunas de...
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Elsa Dávila
2 Min. de lectura
Postres para diabéticos
Si padeces de diabetes, probablemente el solo hecho de ver un pastel ya te suponga una tortura. Los dulces son una tentación en la que...
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