Ingredientes
250 Gramos de nueces del Brazil peladas y molidas
2 claras de huevo
4 tazas de azúcar en polvo
Preparación:
Poner en un bol las nueces peladas y molidas.
Agregar las 2 claras y unir (Hazlo con la mano bien limpia).
Agregar el azúcar en polvo, taza por taza, y mezcla después de cada una. Después de la cuarta taza ya se debe de desprender de tus manos.
Déjala reposar y luego de una hora puedes formar las frutitas que desees. También lo puedes utilizar para rellenar chocolates o rellenar guindones.