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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Pollo a la Cerveza
Ingredientes: 1 pollo trozado 1 taza de cerveza rubia 2 cucharadas de pasta de tomate 2 hojas de laurel ½ taza de crema de leche 2...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Mi Arroz Favorito
Ingredientes: 3 ½ tazas de arroz ½ taza de mantequilla ¼ kilo de cabello de ángel 4 tazas de agua 2 cubitos de caldo de gallina ½ taza de...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Crema Volteada
Ingredientes: 3 tarros de leche condensada 3 tarros de leche evaporada 2 cucharaditas de esencia de vainilla 12 huevos Preparación:...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Cocadas al horno
Ingredientes: 200 gramos de coco rallado seco 2 huevos 200 gramos de azúcar granulada blanca Preparación: En un bol batir con batidor de...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Leche Asada
Ingredientes: 2 latas de leche evaporada ⅔ taza de azúcar blanca granulada 6 huevos enteros 1 rama de canela 2 cucharaditas de vainilla 1...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Arroz Tapado de Atún
Ingredientes: Tres tazas de arroz graneado ½ taza de cebolla picada ½ taza de aceite ½ taza de aceituna picada 1 lata de atún 2 huevos...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Cappelletis a la Parmesana
Ingredientes: ½ kilo de Capellettis ¼ kilo de crema de leche 100 grs. de queso parmesano rallado 1 lata de leche evaporada 100 grs. de...
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Elsa Dávila
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Milanesas de Carne Rellenas
Ingredientes: 6 bisteck finos cortados para milanesas sal y pimienta al gusto 6 tajadas de lomito ahumado o jamón inglés 6 tajadas de...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Papas Rellenas
Ingredientes: ½ de papas blancas sancochadas y prensadas 1 cucharada de harina sal, pimienta y aceite Relleno: ¼ Kilo de carne molida 100...
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Elsa Dávila
2 Min. de lectura
Menú por el Día del Padre
Entrada:(4 porciones) Suflé de Alcachofa y Jamón Ingredientes: 8 fondos de alcachofa cocidas 3 cucharadas de queso parmesano 3 huevos 1...
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Elsa Dávila
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Flan de Verduras
Ingredientes: 1 lata de leche evaporada ½ taza de alverjitas sancochadas ½ taza de vainitas sancochadas ½ taza de zanahorias cocidas ½...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Arroz Zambito
Ingredientes: ½ taza de azúcar rubia ½ bola de chancaca en trozos (450 grs) 6 tazas de leche evaporada pura 2 tazas de arroz 1 rama de...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Frosting de Queso Crema
Ingredientes: 75 grs. de mantequilla sin sal 75 grs. de queso crema 2 1/2 tazas de azúcar en polvo ½ cucharadita de vainilla Preparación:...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Galletas de Chocolate
Ingredientes: 120 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar en polvo 1 ¾ taza de harina ½ cucharadita de vainilla 2 cucharadas de cocoa...
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Elsa Dávila
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Bizcocho de Manzana
Ingredientes: 2 tazas de harina 2 tazas de azúcar 6 huevos 2 cucharaditas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 250 grs. de margarina...
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1 Min. de lectura
Queque de Zanahoria
Ingredientes: 1 taza de harina sin preparar 1 ½ cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de canela molida ½ cucharadita de sal 1 ½...
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1 Min. de lectura
Ganache
Ingredientes: 1 taza de chispitas de chocolate 1 taza de crema de leche Preparación: Poner a calentar la crema de leche, antes de que...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Cheesecake de Lúcuma
Ingredientes: 24 galletas de vainilla molidas ½ taza de mantequilla 1 taza de leche condensada 250 grs. de queso crema 4 lúcumas medianas...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Bolitas de Castaña
Ingredientes: 2 tazas de galletas de vainilla molidas 2 tazas de castañas molidas hasta polvo 1 lata de leche condensada 1 taza de azúcar...
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Elsa Dávila
1 Min. de lectura
Budín de Pan
Miel: 1 taza de azúcar Budín: 1 ⅓ taza de azúcar 8 panes chancay desmenuzados 3 ½ tazas de leche evaporada 6 huevos 4 cucharadas de...
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