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Foto del escritorElsa Dávila

Champiñones Rellenos Gratinados

  1. 200 gramos de champiñones

  2. 150 gramos de queso crema

  3. 60 gramos de jamón inglés en cubos pequeños

  4. 1 Cucharada de perejil picado

  5. ½ cucharadita de tomillo

  6. ½ cucharadita de orégano en polvo

  7. 4 Cucharadas de queso parmesano rallado

  8. 1 Cucharada de mantequilla

  9. Sal



Preparación:

Retira los tallos de los champiñones, pícalos y mezcla con el queso crema, el jamón, el perejil, el tomillo y el orégano y sal.


Rellena los champiñones con esta mezcla, esparce encima el queso parmesano, pon sobre una lata engrasada con la mantequilla y lleva al horno precalentado a 180 °C durante 15 minutos hasta que gratinen.


Listo, sírvelos…

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