Ingredientes:
225 grs. de chocolate bitter troceado
225 grs. de chocolate de leche troceado
75 grs de mantequilla ablandada
2 cucharadas de pisco (opcional)
1 taza de crema de leche
Preparación:
Poner en una ollita la crema de leche y calentar.
Agregar el chocolate troceado y mezclar.
Incorporar la mantequilla y el licor y batir bien hasta que la mezcla quede homogénea.
Refrigerar hasta que esté firme.
Con una cucharita raspar el chocolate e ir formando bolitas que las puedes pasar por avellanas picadas y tostadas o por coco rallado.