Arroz Delicioso (4 a 6 personas)

Ingredientes:

1. 3 tazas de arroz

2. 3 ½ taza de agua

3. 2 tabletas de caldo de gallina

4. 100 gramos de pasas rubias

5. 100 gramos de coco rallado

6. 200 gramos de pecanas picadas

7. 1 atado de cebolla china

8. 200 gramos de tocino picado

9. 2 Cucharadas de mantequilla

Preparación:

Freír el tocino y retirarlo, agregar la margarina y el arroz.

Revolver por unos instantes.

Cubrir con el caldo y cocinar a fuego suave.

Poco antes de finalizar la cocción, añadir el tocino, el coco, las pecanas, las pasas y la cebolla china.

Mezclar bien y servir.

#ArrozDelicioso